■コシヒカリと、福島県が15年かけてつくりあげたブランド米「天のつぶ」を組み合わせました。もちもちの食感と、大きめの粒が特長です。

ご存知のように、福島県は米の一大産地。なかでも、ジェイラップが米づくりをしている中通り地区は、

（１）昼と夜の寒暖差が大きく、稲は冷え込む夜に栄養をじっくり蓄えるように育つので、甘みがつよく粘りがあってもちもちしたお米になります。

（２）安積疎水と阿武隈川支流からの清冽な水が豊富に使える稲作に最高の環境です。

「一粒の夢」は、そんな恵まれた米づくりの環境で育った、福島県産「コシヒカリ」と、福島県が15年かけつくりあげたブランド米「天のつぶ」を組み合わせたお米です。

この２つの品種を５：５の割合で組み合わせることで、「コシヒカリ」特有の粘り、もちもち感に「天のつぶ」の大きな粒としっかりした歯ごたえが合わさって、抜群の食感と旨みを感じていただけるはずです。

精米工程では、数々の選別工程にて不良米（砕米、着色・被害粒など）を取り除く作業をしていますので、粒がそろっていてメリハリのある食感が楽しめます。

徹底した品質管理で精米してお届けいたします。